生鲜冷藏柜使用前，先进行2至6小时空箱通电运行。停机后不可立即启动，需等待5分钟以上，以免烧坏压缩机。冷藏展示柜使用时，生鲜冷藏柜，热的食品需冷却到室温后方可放入陈列柜。对于间冷式(风冷)冷藏展示柜，保存食品时，食品不要离出风口太近。对于直冷式冷藏展示柜，当结霜厚度达5毫米时，需进行人工除霜。

而且要定期清扫压缩机和冷凝器。定期对冷藏展示柜进行清洁(每2个月至少1次)。清洁时先切断电源，用中性清洗剂和水轻轻擦洗，然后蘸清水将清洗剂拭去。不可用洗衣粉、去污粉、滑石粉、碱性洗涤剂、天那水、开水、油类、刷子等清洗冷藏展示柜。

冷柜设备内有大量热食和水蒸发的状态下的汤，严禁加入挥发性物质和腐蚀性物质。为了防止可能影响室内温度的冷风对流，请不要阻止排气口和通风孔。设备门打开得尽可能少，打开得太多或太长，会导致机柜冷气损失，从而提高机柜温度。冷柜通常每天霜4-6次，制造霜时温度短暂上升是正常的。霜冻时间约为25分钟，霜冻结束，压缩机重新启动，温度恢复正常。关机后不要立即打开。如立即运行，压缩机负载太大，保险丝或配电装置继电器可能会故障。

压缩机功率低，制冷量不能满足柜内负荷需求。劣质的压缩机因为长时间工作，密封功能会相应降低，压缩机的输气系数也随之降低，制冷量将削减。冷柜的制冷剂量(雪种)缺乏，制冷效果受到影响。一是雪种不够充足，只需补入足量的雪种就可以了。另一个漏雪种了，遇上这种状况，应先查找漏点，要点查看各管道、阀门衔接处，查出走漏部位修补后，再充入足量的雪种。

滁州生鲜冷藏柜-苏科|一应俱全由安徽苏科电器有限公司提供。安徽苏科电器有限公司坚持“以人为本”的企业理念，拥有一支高素质的员工队伍，力求提供更好的产品和服务回馈社会，并欢迎广大新老客户光临惠顾，真诚合作、共创美好未来。安徽苏科——您可信赖的朋友，公司地址：合肥市新站区沱河路安徽欧力电器有限公司内，联系人：何经理。