保鲜柜使用的时候必然会放品类比较多，种类不同的水果或者串串等需要冷藏保鲜的食物，这些食物各有不同味道，商家在使用时又该怎样防止水果保鲜柜出现异味呢？水果保鲜柜防止串味和产生异味的方法：要想产生异味的概率降低，一开始我们就要做好万全的准备工作，存放之前就要把食物储存好。要保证食物放进柜内之前是干净的，一般食物好是用器皿或保鲜袋装起来进行储藏。然后，就是冷柜摆放商品或事物的时候要分类放好，不要混着放，否则各种食物混在一起 就会产生更难闻的味道。另外，食物好就是一次性不要放太多太挤了，不然很容易发生串味。并且食物太挤可能导致制冷不均匀，从而一些食物会有现象，就会加重异味。

食品在进入保鲜柜后，保鲜柜厂家，会在低温条件下细菌繁殖受到抑制，并非冻死。特别当保鲜柜一旦断电或出故障，细菌很容易而活跃。此外，这个时间一长，安徽保鲜柜，细菌在增强了抵御寒冷能力后，也会加快繁殖速度。所以，食品在放入超市保鲜柜内存放时间过久，保鲜柜价格，不仅起不到保鲜防腐作用，反而促使食品变质。为了使冷柜充分发挥作用，达到保鲜的目的。

水果保鲜柜的特点：上下循环风幕设计，开放式销售方式，时髦便当简约，保鲜、展现两不误，人性化设计，立式保鲜柜，方便取物和商品选购。静音式压缩机设计，性能稳定。加厚全铜管，低耗。加大蒸发器制冷，柜内温度平均，制冷速度快，保温效果好，降温速度慢。冷柜自动除霜控制系统，热气除霜，箱内电热管双重加热除霜，根绝霜残留，影响冷柜制冷效果。大理石底座，镜面不锈钢条镶边，大气有层次。便当的万向轮底部设计，摆放挪动轻松自若，挪动噪音。微电脑温控器，制冷、照明独立控制，准确显现调整柜内温度.

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