那么超市水果风幕冷柜拥有哪些特点呢?现在很多超市水果风幕冷柜都分多种冷藏区,满足不同食物的冷藏需求。鲜食品区域推荐的温度是2.7-4.4℃,部分带冷冻功能的风幕柜冷冻室的温度是-15℃。如果有单独的冷冻室用于长期储存食品,它的温度好保持在-17℃。如鲜肉、鲜鱼的冷藏温度是-1度左右,鸡蛋、牛奶的冷藏温度是3度左右,蔬菜、水果的冷藏温度是5度左右。而风幕柜的具体冷柜尺寸选用型号主要根据商家门店内的宽度和高度与风幕机的机身长度比而定制,
我们在风幕展示柜使用过程中,要时刻注意它的制冷性能,从而选择一档适合于产品保质的风幕保鲜柜的温度。不要想着调节好温度就完事了,下面小编继续介绍关于温度设置范围的重要性:风幕柜冷藏室和冷冻室的温度都分别为:风幕柜冷藏室温度一般都是上高下低,常规的风幕柜冷气自柜体下半部分传出。为此摆放商品的时候,按商品储存所需的温度来选择对应的储存位置更有利于食品储藏保鲜。
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